Se utiliza como materia prima en la industria de aceites y grasas comestibles (aceites líquidos y margarinas), además tienen un alto contenido de vitamina A (Carotenos) y vitaminas E (Tocoferoles y Tocotrienoles). Se obtiene del mesocarpio carnoso de la fruta de la palma (Elaeis Guineensis) a través de un proceso de extracción mecánica.
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Usos:
El aceite crudo de palma se utiliza en las industrias de aceites y grasas como materia prima o insumo para la fabricación de diversos productos de consumo humano como aceites vegetales, margarinas, etc.
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